Veritas Foundation jest jedną z najstarszych, nieprzerwanie działających w Wielkiej Brytanii, polskich organizacji. Fundacja została zalożona w 1947 roku w celu promowania chrześcijanskiego wychowania, kształcenia i kultury w polskiej społeczności, która pozostała na Wyspach Brytyjskich po II wojnie światowej, głównie poprzez działalność wydawniczą oraz pomoc polskim studentom, którzy w pierwszych powojennych latach uczęszczali na brytyjskie uczelnie.

Przez ponad 75 lat swego istnienia Katolicki Ośrodek Wydawniczy Veritas wydał setki książek z wielu dziedzin – poczynając od religii, a kończąc na współczesnej historii i dziełach literackich autorów polskich i zagranicznych. Wiele z tych publikacji nie mogło ukazać się drukiem w dziesięcioleciach rządów komunistycznych w Polsce, więc spotkały sie one z ogromnym uznaniem wśród polskich czytelników w Wielkiej Brytanii, a także były wysoko cenione w Polsce, dokąd docierały często nieoficjalnymi drogami. 

W ostatnich latach Fundacja starała się wzmacniać istniejące powiązania i tworzyć nowe łączniki pomiędzy Polską i Wielką Brytanią (i ogólnie Europą) poprzez publikowanie książek w języku polskim jak i angielskim, odzwierciedlających wspólne dziedzictwo duchowe i kulturowe, jednocześnie promując ekumeniczny wymiar chrześcijaństwa oraz kultywując wspólne europejskie więzi.